मुजफ्फरनगर में होली पर्व को देखते हुए चलाए जा रहे विशेष अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम ने बड़ी कार्रवाई की। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश के निर्देशानुसार जिले में मिलावटखोरी और खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच के लिए लगातार छापेमारी की जा रही है। इसी क्रम में सहायक आयुक्त खाद्य-II अर्चना धीरान के नेतृत्व में विभागीय टीम ने वहलना स्थित एम.के. इंडस्ट्रीज की खाद्य तेल रिपैकिंग यूनिट पर निरीक्षण किया। जांच के दौरान एफबीओ नितिन मित्तल की इकाई से संदेह के आधार पर रिफाइंड राइस ब्रान ऑयल (कोहलू ब्रांड) का नमूना संग्रहित किया गया और उसे परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है।
कार्रवाई के दौरान मौके पर मौजूद स्टॉक की भी जांच की गई। टीम को वहां 30 टिन रिफाइंड राइस ब्रान ऑयल मिला, जिसकी कुल मात्रा लगभग 448 लीटर बताई गई। इस स्टॉक का अनुमानित मूल्य करीब 68,544 रुपये आंका गया है। नियमानुसार उक्त स्टॉक को खाद्य कारोबारकर्ता की अभिरक्षा में सुपुर्द कर दिया गया है, ताकि जांच रिपोर्ट आने तक उसे बिना अनुमति बाजार में न उतारा जा सके। विभागीय अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि यदि जांच रिपोर्ट में किसी प्रकार की मिलावट या मानक के विपरीत गुणवत्ता पाई जाती है तो संबंधित खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
निरीक्षण के दौरान यूनिट में साफ-सफाई और भंडारण व्यवस्था का भी अवलोकन किया गया। टीम ने खाद्य कारोबारकर्ता को परिसर में स्वच्छता बनाए रखने, पैकिंग सामग्री को सुरक्षित ढंग से रखने और खाद्य तेल के भंडारण में निर्धारित मानकों का पालन करने के निर्देश दिए। अधिकारियों ने कहा कि त्योहारों के समय खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है, ऐसे में मिलावट की आशंका भी अधिक रहती है। इसी को ध्यान में रखते हुए जनपद भर में विशेष अभियान चलाकर नमूने लिए जा रहे हैं, ताकि उपभोक्ताओं को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराई जा सके।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने आम नागरिकों से भी अपील की है कि यदि उन्हें किसी खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता पर संदेह हो तो तुरंत विभाग को सूचित करें। होली जैसे प्रमुख त्योहार पर मिठाइयों, तेल, मसालों और अन्य खाद्य सामग्रियों की व्यापक खपत होती है, इसलिए विभाग की प्राथमिकता है कि बाजार में बिकने वाले सभी उत्पाद निर्धारित मानकों के अनुरूप हों। जांच रिपोर्ट आने के बाद आगे की विधिक कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल विभाग की इस कार्रवाई से खाद्य कारोबारियों में हड़कंप मचा हुआ है और प्रशासन ने स्पष्ट संकेत दिया है कि त्योहारों के दौरान मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त रुख जारी रहेगा।
